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【宁夏】神华宁煤集团金凤煤矿职工食堂2016年度承包服务CSIE...

  中国神华国际工程有限公司

  本招标项目神华宁煤集团金凤煤矿职工食堂2016年度承包服务(招标编号:CSIE16040360)已经批准实施,项目业主(招标人)为神华宁夏煤业集团有限责任公司,建设资金:自筹。项目已具备招标条件,现对该项目的服务单位进行国内公开招标。

  2.项目概况及范围

  2.1项目地点:宁夏回族自治区金凤煤矿

  2.2项目概况:

  职工餐厅(回、汉)提供早、中、晚餐、班中餐及来宾招待餐。早餐主副食不得少于6种,午餐主食以米饭为主,荤素炒菜各不低于8种,晚餐主副食不得少于7种,做到营养搭配。

  2.2经营条件

  招标方限额提供水、电、燃气、经营场所、厨房设备、厨房杂件及员工住所,设备设施由承包方负责保管、维护;(水、电、燃气限额:回餐水1200方/月;电8500度/月;醇烃复合燃料13000公升/月;汉餐水900方/月;电5500度/月;醇烃复合燃料9000公升/月,超出部分由中标单位承担,从承包费用中扣除)。

  职工餐厅(回、汉)现有的灶具、厨具、餐具、餐桌、打卡机等设施设备和材料由金凤煤矿一次性交付承包商使用、管理。若损坏或丢失,由承包商负责更换和购买。

  承包商负责职工餐厅(回、汉)内电源、水源、下水道及其它公用设施、设备的日常维修、维护和保养。职工餐厅内部及墙外20M范围内下水道的清理和疏通以及餐厅外墙及玻璃的清洗保洁(二层以上每年不少于2次,一层范围每周一次)。

  承包商负责职工餐厅(回、汉)内外及大厅、公共过道、卫生间的卫生。职工餐厅(回、汉)管理及卫生应须达到市级卫生和甲方“两堂一舍”服务质量标准。

  金凤煤矿员工通过刷卡机就餐,按双方共同核定的饭菜成本价刷卡消费。

  2.3服务期限:三年,自合同起订之日起,合同一年一签,每年对服务质量进行考核,考核合格后续签下一年度合同。

  2.4标段划分:

  共划分为两个标段:

  第一标段:汉餐食堂承包服务,就餐人数1097人,定额25人,早、中、晚餐,食堂营业时间:5:00~20:00

  第二标段:回餐食堂承包服务,就餐人数732人,定额30人,早、中、晚餐、班中餐及来宾招待餐,来宾日常招待工作,食堂营业时间:24小时。

  3.投标人资格要求

  3.1本次招标要求投标人必须满足以下要求

  1)中华人民共和国独立法人(注册资金不少于人民币100万元);

  2)具有有效的餐饮服务许可证;

  3)人员要求:食堂负责人必须具有高中及以上文化程度或中级厨师以上等级资质,并经省级以上教育行政部门、卫生行政部门授权的食堂从业人员卫生知识培训机构培训合格。同时餐厅运营团队中必须有具有2名以上三级厨师证的厨师;

  4)业绩要求:近三年(2013年1月1日以后)类似服务业绩(从事餐饮行业或职工食堂承包工作)不少于2项;

  3.2本次招标不接受联合体投标。

  4.招标文件的获取

  4.1招标文件的获取方式:仅限于网上购买(本项目不支持现场购买招标文件):

  4.2招标文件售价1000元/套,售后不退,标书款交纳必须在神华招标网供应商操作平台上采用企业网银支付。

  5.投标文件的递交

  5.1投标文件递交的截止时间(投标截止时间,下同)及开标时间:2016年2月19日上午9:00分,开标及投标文件递交地点:银川国际交流中心酒店二层董事室多功能厅(宁夏银川市金凤区亲水北大街222号,Tel: +86 (0)951 6871 888–6880)。

  5.2逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件,招标人不予受理。

  6.发布公告的媒介

  本次招标公告同时在中经在线网站、中国采购与招标网、神华招标网上发布。

  7.联系方式

  招标人:神华宁夏煤业集团有限责任公司(金凤煤矿)

  地 址:宁夏回族自治区金凤煤矿

  联系人:杏喜平

  电话:13995020019

  招标代理机构:中国神华国际工程有限公司

  地 址:北京市东城区东直门南大街3号,国华投资大厦6层

  (中国神华国际工程有限公司银川分公司地址:宁夏银川市北京中路168号神华宁煤集团4号楼515房间)

  邮 编:750010

  联系人:王旭

  电 话:0951-6971429

  中国神华国际工程有限公司

  2016年01月29日